الرئيسيةعريقبحث

إريوديكتيول

مركب كيميائي

الإريوديكتيول (Eriodictyol) عبارة عن فلافانون ذو طعم لاذع، وهو فلافونويد مستخرج من نبات يربا سانتا (Eriodictyon californicum)، وهو نبات موطنه الأصلي أمريكا الشمالية.[2] والإريوديكتيول هو واحد من 4 فلافانونات تم التعرف عليها في هذا النبات بصفتها تحتوي على سمات تغير من المذاق، أما الثلاثة الأخرى فهي : هوموإيريوديكتول (homoeriodictyol) وملح الصوديوم الخاص به والإستروبين (sterubin).[3]

إريوديكتيول
إريوديكتيول
الاسم النظامي (IUPAC)

(2S)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-chromanone
أسماء أخرى

Eriodictiol
المعرفات
رقم CAS 552-58-9
بوب كيم (PubChem) 440735
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
  • C1C(OC2=CC(=CC(=C2C1=O)O)O)C3=CC(=C(C=C3)O)O[1] 
المعرف الكيميائي الدولي

  • 1S/C15H12O6/c16-8-4-11(19)15-12(20)6-13(21-14(15)5-8)7-1-2-9(17)10(18)3-7/h1-5,13,16-19H,6H2/t13-/m0/s1
    Key: SBHXYTNGIZCORC-ZDUSSCGKSA-N
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

كما تم العثور على الإريوديكتيول في غصينات ميليتيا دوتشيسني (Millettia duchesnei)،[4] وفي الإيوباتوريوم أرنوتيانوم (Eupatorium arnottianum) [5] والليمون ويوجد أحد مركبات الغليكوزيد المتعلقة بهذه المادة في ثمار الورد الناضجة (Rosa canina).[6]

المراجع

  1. معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/440735 — تاريخ الاطلاع: 19 أكتوبر 2016 — العنوان : ERIODICTYOL — الرخصة: محتوى حر
  2. Patricia Kaminski and Richard Katz. Yerba Santa Eriodictyon californicum. Flower Essence Society. نسخة محفوظة 25 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
  3. Ley JP, Krammer G, Reinders G, Gatfield IL, Bertram HJ (2005). "Evaluation of bitter masking flavanones from Herba Santa (Eriodictyon californicum (H. and A.) Torr., Hydrophyllaceae)". J. Agric. Food Chem. 53 (15): 6061–6. doi:10.1021/jf0505170. PMID 16028996.
  4. Ngandeu F, Bezabih M, Ngamga D; et al. (2008). "Rotenoid derivatives and other constituents of the twigs of Millettia duchesnei". Phytochemistry. 69 (1): 258–63. doi:10.1016/j.phytochem.2007.05.038. PMID 17640692.
  5. Clavin M, Gorzalczany S, Macho A; et al. (2007). "Anti-inflammatory activity of flavonoids from Eupatorium arnottianum". J Ethnopharmacol. 112 (3): 585–9. doi:10.1016/j.jep.2007.04.007. PMID 17570627.
  6. Hvattum E (2002). "Determination of phenolic compounds in rose hip (Rosa canina) using liquid chromatography coupled to electrospray ionisation tandem mass spectrometry and diode-array detection". Rapid Commun. Mass Spectrom. 16 (7): 655–62. doi:10.1002/rcm.622. PMID 11921243.

موسوعات ذات صلة :