بروبيونات بوتاسيوم مركب كيميائي له الصيغة C3H5KO2 ، ويكون على شكل بلورات عديمة اللون .وهو ملح البوتاسيوم لحمض البروبيونيك.
بروبيونات البوتاسيوم | |
---|---|
أسماء أخرى | |
Potassium propionate; E283 |
|
المعرفات | |
رقم CAS | 327-62-8 |
بوب كيم (PubChem) | 23663619 |
الخواص | |
الصيغة الجزيئية | C3H5KO2 |
الكتلة المولية | 112.1689 g/mol |
المظهر | Colorless crystalline platelets[1] |
نقطة الانصهار | >300 °C[1] |
الذوبانية في الماء | soluble[1] |
الذوبانية في إيثانول | soluble[1] |
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) |
المصادر
- J. I. G. Cadogan, J. Buckingham, F. MacDonald: Dictionary of Organic Compounds: First Supplement. CRC Press, 1996,