جمعية الأراضي الزراعية هي منظمة غير ربحية للبحث والمعرفة والسياسة الخاصة بالزراعة المستديمة والتي كانت بدايتها في سالينا، كانسيس بالولايات المتحدة. تهدف هذه الجمعية إلى تطوير نظام زراعي يعتمد على المحاصيل المستدامة ( المعمرة) التي تحافظ على الاستقرار البيئي للمراعي الطبيعة والقدرة الإنتاجية للحبوب مقارنة بالمحاصيل السنوية. سوقت المنظمة لحبوب كيرنزا المعمرة في التطوير، حبوب عشبة القمح المتوسطة.
كيرنزا
حصاد نبات تربيديوم في مشاتل أرض المعهد طورت الجمعية عشب القمح المتوسط، حبوب ( ثينوبيرم المتوسط) تحت إشراف دكتور لي ديهان، وتم التسويق لهذه الحبوب كحبوب كيرنزا المعمرة. تُعرف الحبوب المعمرة بأنهاتعيش وتظل منتجة لعامين أو أكثر. تنمو الحبوب المعمرة عاماً بعد عام على عكس معظم الحبوب الأخرى والحبوب السنوية والتي تنمو فقط لفصل واحد قبل الحصاد. تم زراعة أول حبوب معمرة في الأنحاء الشمالية من الولايات المتحدة، ومن المتوقع أن تُحدث كيرنزا تغيير زراعي كبير عن طريق تعدد وظائف أراضي المحاصيل من خلال إنتاج الطعام وخدمات النظام البيئي.
المنتجات
زود التناسل باستخدام حبوب كيرنزا الإنتاج وحجم البذرة بشكل ملحوظ، وعجل الجدول الزمني التجاري مما أدى إلى إطلاق أول منتج لكرينزا: ( لونج روت إلى) من إنتاج شركة باتاجونيا بروفيجينز، وانتشاره على نطاق واسع عام 2016 . مهدت مبادرة واستثمار باتاجونيا بروفجينز لعرض منتج لونج رووت إلى في السوق الطريق لشراكات أخرى وأيضاً تزويد فرصة إتاحة منتجات كرينزا للعملاء في السوق على نطاق واسع. في الوقت الراهن يوجد عدد لا بأس به من المطاعم التي تقدم منتجات من إنتاج كيرنزا، من ضمنها مقهى بيرتش وود في مينوبوليس، ذا بيرنيال في سان فرانسيسكو، مقهى جراتيتيود في مترو لوس أنجلوس وأيضاً بيتزا أفلانشي ف أثينس أو. وكذلك هوبوركس اوربان برويري في بورتلاند اور وفانكوفر، قام WA بتجهيز منتج لونج رووت إلى ل باتاجونيا بروفجينز وجعله على رأس القائمة، بلإضافة إلى بيعه في هول فوودس في كليفورنيا. يعرض كل من بانج بروينج في شارع بول و MN خمور كرينزا أيضاً. تخطط كذلك شركة كاسكاديان فارم لإدخال منتجات كرينزا في بعض الطعمة التي تقدمها، ومن المتوقع توفر منتجات كرينزا في متاجر القطاعي في أواخر عام 2019. وافقت شركة كاسكاديان فارم على شراء كمية مبدأية من الحبوب المعمرة مما يحث الفلاحين على زراعة حقول النطاق التجاري لا على الأراضي المزروعة في الوقت الحالي والتي تم قياس حجمها.
الفوائد البيئية
بإمكان الفلاحين تقليل تدهور التربة إذا توفر لديهم طبقة من التربة المعمرة كتلك التي توفرها كرينزا، فتزيد احتمالية تحويل الزراعة إلى نظام بيئي يعزز تكوين التربة، يشبه كثيراً النظام البيئي الطبيعي الذي تم استبداله. كشف البحث المبدأي أنه نتيجة للجذور المعمرة المكثفة، كرينزا وغيرها من المحاصيل المعمرة قد تزود من الفائدة الطبيعية للتربة السطحية. يعد الإخلال المستمر بالتربة بسبب الإنتاج السنوي للمحصول مدمراً لتلك الطبقة السطحية. كلما زاد تعزيز نظام الجذور، كلما أصبحت التربة أفضل. حيث أن فوائد النظام البيئي في تضاعف مستمر وفقاً للدليل العلمي المختص بتوثيق تلك الفوائد. هذا وقد تم التأكيد على الفوائد المحتملة للحبوب المعمرة بواسطة أنظمة معمرة أخرى مثل الأعشاب والوقود العضوي. فعلى سبيل المثال، نشر بوستين وزملاء آخرون مؤخراً مقال في مجلة الطبيعة (Nature) بعنوان " المناخ والتربة الخصبة" يهدف إلى مقارنة طرق الإدارة التصويرية المختلفة لزيادة حبس غاز الكربون في التربة. وكان من الواضح جلياً في تحليلهم أن الحبوب المعمرة لها قدرة كبيرة على التغيير، إذ بإمكانها حبس الكربون والحفاظ على تربة صالحة للمحاصيل، إنتاجها أفضل بكثير من أي بديل آخر.
قصة مشروع الحبوب المعمرة
هو مشروع يهدف إلى ترسيخ التواصل التعاوني الإستراتيجي وكذلك دعم وتشجيع تطوير زراعة الحبوب المعمرة، وخصوصاً استخدام كيرنزا، كجزء من الرؤية الكلية لتحقيق إنتاج الطعام المستدام على أرض الواقع. تهدف الشراكة إلى تحسين التواصل بين منتجي كيرنزا ومستهلكيها، إلى جانب توفير منتجات تعزز التواصل وتحقق كل أهداف المشاركين وترضي اهتماماتهم.