الرئيسيةعريقبحث

جوني كان (صاحب مطعم)

جوني كان (Johnny Kan)‏ هو صاحب مطعم أمريكي، ولد في 1906، وتوفي في 1972.[1][2][3]

جوني كان
معلومات شخصية
تاريخ الميلاد سنة 1906 
تاريخ الوفاة سنة 1972 (65–66 سنة) 
مواطنة Flag of the United States.svg الولايات المتحدة 
الحياة العملية
المهنة صاحب مطعم 

مراجع

  1. Hsu, Madeline Y. (2008). "From Chop Suey to Mandarin Cuisine: Fine Dining and the Refashioning of Chinese Ethnicity During the Cold War Era". In Chan, Sucheng; Hsu, Madeline Y. (المحررون). Chinese Americans and the Politics of Race and Culture. Philadelphia: Temple University Press.  . مؤرشف من الأصل في 09 مارس 2017.  alternate PDF link second PDF link
  2. Nee, Victor G.; Nee, Brett de Bary (1973). Longtime Californ': A Documentary Study of an American Chinatown. Pantheon Books.  . مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 201929 مارس 2018.
  3. Moore, Andy (2006). "Dim Sum Many Ways". The New York Times. مؤرشف من الأصل في 30 مارس 201829 مارس 2018.

موسوعات ذات صلة :