روب مجمد

الروب المجمد (Frozen yogurt)‏ أو الزبادي المجمد هو حلوى مجمدة تحتوي على الروب (الزبادي) أو منتجات الألبان الأخرى.^[1][2][3] هو أكثر حموضة ولذعة من المثلجات، وكذلك أقل نسبة من الدهون (نتيجة لاستخدام الحليب بدلا من الكريمة). وهو يختلف عن الحليب المثلج والذي لا يتضمن اللبن كمكون.

لمحة تاريخية

الإنتاج

الإستعمالات

مراجع

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة حلويات
• موسوعة الولايات المتحدة
• موسوعة مطاعم وطعام