الشوربيت[1] هو مشروبٌ رمضان شعبي في منطقة الحجاز، يمتدُ تاريخهُ إلى العصر العثماني، وعلى الرغم من قدمهِ إلا أنَّ أهل الحجاز ما زالوا يحتفظون بهِ ويحرصون على توارثهِ بين الأجيال.[2]
| شوربيت | |
|---|---|
| المنشأ |  السعودية
|
الشوربيت هو مشروبٌ بارد، يرجعُ تصنيعهُ وتسميته إلى العثمانيين. يتكون من عصير التوت وقليلٍ من ماء الزهر والسكر والثلج.[2] يشيعُ هذا المشروب في رمضان على موائد الإفطار في السعودية عمومًا وفي الحجاز خصوصًا، كما تشتهر بهِ أحياء جدة القديمة.[2]
مقالات ذات صلة
المراجع
- "عمدة العصائر الرمضانية" يطفئ ظمأ الصائمين في المدينة المنورة -". صحيفة العرب. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 201917 مايو 2019.
- "مشروبات شعبية تتصدر سفر إفطار عصرية". الشرق الأوسط. مؤرشف من الأصل في 17 مايو 201917 مايو 2019.