فندق الحدادين واحد من أقدم و أهم فنادق مدينة صفاقس العتيقة[1].
موقعه
يوجد الفندق بسوق الحدادين بالقرب من باب الجبلي و ما كان يعرف بحي القافلات الرحالة. و يمثل فندق الحدادين المعلم الوحيد من هذا المركب السكني الذي لا يزال قائما[2]. هذا الأخير هو خير دليل على أهمية مدينة صفاقس في القرون الوسطى كمحطة عبور للمسافرين و الانشطة التجارية.
تاريخه
بني فندق الحدادين في القرن التاسع ، خلال فترة حكم الدولة الحفصية[2]. و قد شهد أول ترميم خلال القرن الثامن عشر.
لقرون ، استضاف المسافرين والسلع والحيوانات. في بداية القرن العشرين ، مع تطور التجارة البحرية ووسائل النقل في صفاقس ، تأثرت تجارة القوافل. وكطريقة للتغلب على نتائج هذا التأثر السلبية، تم تحويل غرف الفندق إلى ورش عمل لعمال الحديد في المدينة العتيقة[3][4].
سنة 2006 ، خضع لتجديد ثانٍ بتكلفة إجمالية قدرها 660،000 دينار تونسي من قبل بلدية صفاقس بدعم من وزارة السياحة[5],الرابطة الدولية للمدن الفرنكوفونية ومعهد التراث الوطني[6].
في السادس عشر من يونيو 2012 ، و إثر توقيع اتفاقية بين البلدية ووزارة الثقافة ، أصبح المبنى ملكا لهذه الأخيرة[3].
في 20 أبريل 2013 ، افتتح فندق الحدادين أبوابه كمركز ثقافي[3] يستضيف بصفة دورية العديد من الفعاليات (اليوم الدولي للفرانكفونية في تونس[7]، أمسيات رمضان في مهرجان المدينة المنورة[8]، إلخ.).
سنة 2016 ، وتم ترشيح صفاقس كعاصمة للثقافة العربية ، تم تخصيص ميزانية قدرها 2.5 مليون دينار لإعادة ترميم المدرسة الحسنية و تعديل الفندق إلى مركز حرفي[9].
هندسته
مدخل فندق الحدادين عبارة عن رواق ذو باب خشبي كبير محاط بإطار حجري. بهذا المدخل مقاعد وسلالم مدمجة على اليسار تؤدي إلى الطابق الأول[4], و يفتح على فناء كبير في الهواء الطلق محاط بأروقة من الحجر الرملي مثبتة على أعمدة من الحجر الجيري. هذه الأروقة مفتوحة على خلايا مغطاة بأقبية نصف دائرية. وفقا للمؤرخين ، كانت هذه الغرف مهيئة لحيوانات المسافرين وسلعهم.
و بالمبنى فناء ثان أصغر مساحة يدعى "فنيدقة" ،مخصصا للجمال وغيرها من حيوانات النقل[4].
يتكون الطابق الأول من 25 غرفة استضافت على مدار قرون المسافرين والتجار والحجاج[2].
بفضل حجارته المقطعة ، أقواسه المدببة ، وروافده المكشوفة ، يمثل فندق الحدادين مثالاً جيداً على البناء التقليدي القائم على آستعمال المواد المحلية[2].
مراجع
- Foundouk el haddadine (souk des ferronniers) Ã Sfax bientôt un centre de patrimoine vivant - تصفح: نسخة محفوظة 11 مايو 2018 على موقع واي باك مشين.
- Sfax نسخة محفوظة 10 مايو 2018 على موقع واي باك مشين.
- فندق الحدادين – تاريخ صفاقس - تصفح: نسخة محفوظة 10 مايو 2018 على موقع واي باك مشين.
- Sfax - Le fondouk des forgerons - تصفح: نسخة محفوظة 10 مايو 2018 على موقع واي باك مشين.
- Tunisie: Projet de transformation du "souk des ferronniers" à Sfax en un futur centre de patrimoine vivant - تصفح: نسخة محفوظة 10 مايو 2018 على موقع واي باك مشين.
- Turess : Fondouk El Haddadine devient un centre de métiers artisanaux - تصفح: نسخة محفوظة 10 مايو 2018 على موقع واي باك مشين.
- Tunisie : Programme des Journées de la francophonie 2014 du 17 au 28 mars | Tekiano :: TeK'n'Kult - تصفح: نسخة محفوظة 10 مايو 2018 على موقع واي باك مشين.
- "Sfax, ma ville, ma mémoire" : 17e édition du Festival de la médina de Sfax | lepetitjournal.com - تصفح: نسخة محفوظة 17 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
- Tunisie: Le coup d'envoi de la campagne promotionnelle de "Sfax, capitale de la Culture arabe" - تصفح: نسخة محفوظة 10 مايو 2018 على موقع واي باك مشين.