وفي حين أن هناك أدلة وافرة تشير إلى الفوائد الصحية للنظم الغذائية الغنية بالفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات، لم يعترف علماء وسلطات تنظيمية حكومية بأغذية محددة على أنها توفر منفعة صحية. وتركز البحوث الطبية الحالية على ما إذا كانت الآثار الصحية يمكن أن تكون ناجمة عن ذلك.[1] وفيما يلي قائمة من المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الأطعمة المستهلكة عادة.
(isoprenoids) تيربينويدس
الكاروتينات (tetraterpenoids)
الكاروتينات
مصادر
- Linus Pauling Institute » Micronutrient Information Center - تصفح: نسخة محفوظة 31 يناير 2018 على موقع واي باك مشين.