كارول كيسينكسكي (Carol Kicinski) هي مُدافعة عن النظام الغذائي الخالِ من الغلوتين، وطاهية تلفزيونية ومؤسسة مجلة ومحررة، وهي مُبتكرة لوصفات خالية من الغلوتين ومؤلفة كتاب طبخ وكاتبة عن التغذية.[1][2][3] هي مؤسسة مجلة سيمبلي غلوتين فري.[4] هي في الموسم السابع من برنامجها الشهري كطاهية لأطعمة خالية من الغلوتين، وهو على شكل حلقات مخصصة لها في برنامج داي تايم. تتبع الحمية الغذائية الخالية من الغلوتين منذ أكثر من 20 سنة.
كارول كيسينكسكي | |
---|---|
معلومات شخصية | |
مواطنة | الولايات المتحدة |
الحياة العملية | |
المهنة | خبيرة طبخ، وكاتِبة |
المراجع
- "A Guide to Gluten Free Eating". The Local East Village. The New York Times. مؤرشف من الأصل في 14 أغسطس 2016.
- Shedden, Mary. "Dunedin author offers recipes for gluten-free goodies". The Tampa Tribune. مؤرشف من الأصل في 20 أغسطس 201802 ديسمبر 2013.
- "Living Gluten Free: Carol Kicinski has large following as expert". The Greenville Sun. مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019.
- "Removing 'Sacrifice' from Gluten-Free". The New York Times. مؤرشف من الأصل في 20 أغسطس 201824 سبتمبر 2013.