كعكة الزفاف هي الكعكة التقليدية التي تقدم للضيوف في حفلات الزفاف. وغالبا ما تكون كعكة كبيرة ومتعددة الطبقات ومزينة بطبقة خارجية مكونة من اللوز والسكر. ويعد الحصول على كعكة كثيفة وقوية تتحمل الزينة وفي نفس الوقت تكون قابلة للأكل إشارة على مهارة الخباز. معدل تكلفة كعكة الزفاف المعدة جيدا في الولايات المتحدة عام 2005 هو 543$.كعك[1]
| كعكة الزفاف | |
|---|---|
 كعكة زفاف مكونة من ثلاث طبقات مدعمة بأعمدة
| |
| النوع | كعك |
الرمز
تعتبر كعكة الزفاف تقليدا بدأ من عصر الإمبراطورية الرومانية. وفي ذلك الوقت كان العروس يقوم بقطع رغيف خبز فوق رأس العروسة دالا على هيمنته للزواج. عادة ما يكون لون الكعكة أبيض الذي يرمز إلى الطهارة. يقوم العريس والعروس بقطع الكعكة سويا والذي يدل على مهمتهم المشتركة الأولى في حياتهم الزوجية وعلى التزامهم عندما يطعمون بعضهم البعض الكعكة.
تاريخ كعكة الزفاف الحديثة
تعد كعكة الزفاف الحديثة صنيعة القرن الحادي والعشرين. وتم استخدام الطبقة الخارجية الغنية بالسكر التي تستعمل في كثير من كعكات الزفاف لأول مرة عام 1888.[2] وتم تطوير الأعمدة المستخدمة في تثبيت طبقات الكعكة عام 1902.[2]
التقاليد الحديثة
مثل التماثيل التي تعلوا كعكة الزفاف التي تكون غالباً على شكل العريس والعروس مرتدين الزي الرسمي للزفاف. وساد هذا التقليد في الولايات المتحدة منذ فترة الخمسينيات والذي يدل على الوحدة.[3] وغالبا ما تعبر التماثيل اليوم (إذا استخدمت) عن هوايات الزوجين المشتركة واهتمامات أخرى. ويمكن تزيين كعكات الزفاف بالزهور أيضا.[3]
انظر أيضاً
مراجع
- The Wedding Report, market research from the Bridal Association of America, 2005. Retrieved August 16, 2007. نسخة محفوظة 22 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
- Ingrassia, Catherine (2007). "Diana, Martha and Me". In Curran, Colleen (المحرر). Altared: bridezillas, bewilderment, big love, breakups, and what women really think about contemporary weddings. New York: Vintage Books. صفحات 24–30. .
- Cele Otones and Elizabeth Pleck (2003), Cinderella Dreams: The Allure of the Lavish Wedding, University of California Press, صفحات 124–125,