كيكناي إيكيدا

كيكناي إيكيدا (8 أكتوبر 1864 - 3 مايو 1936) هو كيميائي ياباني وبروفيسور في جامعة طوكيو اكتشف في عام 1908 طعم أساسي في الكيمياء سماه أومامي وأصبح واحد من بين الطعمات الأساسية الخمس إلى جانب الحلو والمر والحامض والمالح.

كيكناي إيكيدا
(باليابانية: 池田菊苗)‏
معلومات شخصية
الميلاد	8 أكتوبر 1864 كيوتو
الوفاة	3 مايو 1936 (71 سنة) [1]  طوكيو
مواطنة	اليابان
عضو في	الأكاديمية اليابانية للعلوم
الحياة العملية
المدرسة الأم	جامعة طوكيو
المهنة	كيميائي[2]،  ومخترع،  وبروفيسور
موظف في	جامعة طوكيو،  وجامعة طوكيو للتعليم

مراجع

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة أعلام
• موسوعة الكيمياء
• موسوعة اليابان