المؤشر العام لجودة التغذية هو نظام تقييم غذائي تم تطويره في مركز أبحاث الوقاية في جامعة يالي جريفن. يحدد المؤشر للأطعمة درجة بين 1 و 100 لتعكس القيمة الغذائية الشاملة المقدمة بالنسبة للسعرات الحرارية المستهلكة.[1] وقد تم تسويق النظام تجارياً باسم نوفال، وتم وضع علامة على بعض الأطعمة الاستهلاكية في الولايات المتحدة بقيم المؤشر العام لجودة التغذية باسم "نوفال".
مراجع
- Saner, Emine (2008-10-21). "Think you know what's good for you to eat? asks Emine Saner". the Guardian (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 18 سبتمبر 201810 سبتمبر 2018.