ملح متبل

الملح المتبل

الملح المتبل

الملح المُتبل (Seasoned salt)‏ هو مزيج من ملح الطعام، و أعشاب، و البهارات، و مكسبات طعم^[1] أخرى، وفي بعض الأحيان يتم إضافة غلوتامات أحادية الصوديوم^[2]. هذا الملح متوافر في المتاجر ويُستخدم كثيراً في متاجر السمك، ومتاجر الرقائق وغيرها. كما أنه يُعرف أيضاً بملح الدجاج، و ملح البهارات، و الملح الموسمي، و توابل الرقاقات.

المصادر

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة مطاعم وطعام