|
النَّمَّامُ | |
|---|---|
 | |
| المرتبة التصنيفية | نوع[1] |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | نباتات |
| الشعبة: | حقيقيات الأوراق |
| الشعيبة: | البذريات |
| العمارة: | كاسيات البذور |
| الطائفة: | ثنائيات الفلقة |
| الرتبة: | الشفويات |
| الفصيلة: | الشفوية |
| الأسرة: | القطرماوات |
| القبيلة: | النعناعاوية |
| الجنس: | الزعتر |
| النوع: | النَّمَّامُ |
| الاسم العلمي | |
| Thymus serpyllum [1] لينيوس، 1753 |
|
النَّمَّامُ[2][3][4] أو الدَّبِيبُ[2][4] أو الحَبَقُ الدُّودِيُّ[4] (باللاتينية: Thymus serpyllum) هو نوع نباتي من جنس الزعتر، وهو من الأعشاب الطبية التي تنبت في البرية.[5][6][7] يتميز النمام برائحة طيبة ومذاق غني وشكل جميل.
استعمالاته
يستعمل النمام لأغراض عدة منها:
المطبخ
يعد النمام عماد المطبخ المتوسطي، فنجده في مطابخ عدة كالمطبخ التركي واليوناني، والإيطالي، والمغربي وغيرها من المطابخ العالمية التي تشتهر بها منطقة البحر الأبيض المتوسط.
الطب
يحتوي النمام على مواد ومكونات تدخل في صناعة الأدوية العصرية، كما استعمل قديما ولازال يدخل في الوصفات التقلبدية في الطب البديل أو طب الاعشاب، إذ ان زيت الزعتر والزيت العطري (ثيمس فيلجاريس) المستخرج منه يحتوي على نسب تتراوح من 20%-54% من الثيمول (thymol). يحتوي الزيت العطري أيضًا على مجموعة من المركبات الإضافية، مثل بي سيمين (Cymene) والميرسِين (myrcene) والبُورْنيول (borneol) واللينالول (linalool). الثيمول هو مطهر وهو المكون الأساسي النشط المستعمل غالبا في منتجات سوائل تنظيف الفم التجارية المختلفة مثل ليسترين (Listerine). وقبل التعرف على المضادات الحيوية الحديثة، كان زيت الزعتر يُستخدم للمداواة كضمادات. وأثبت الثيمول المكون الأساسي للزعتر البري أيضًا فعاليته في التغلب على الفطريات المعروفة باسم عدوى الأظافر. واتضح أيضًا أن الثيمول يعد عنصرًا نشطًا في مطهرات اليد ذات المكونات الطبيعية بالكامل والخالية من الكحول.
صناعة العطور
بفضل راحته الزكية، يدخل النمام في صناعة العطور. ويستخرج منه أيضا زيوت عطرية تدخل غالبا في صناعة مواد التجميل.
التزيين
يعطي النمام للحدائق جمالية، وعلى الأماكن عطرا طيبا؛ لذلك يعتمد عليه في هندسة الحدائق لإعطاء الحدائق رونقا تجميليا.
مقالات ذات صلة
- الطب البديل
- الزعتر
- الزعيترة
مراجع
- معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358611 — المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 2 — الصفحة: 590
- ابن البيطار (تحقيق إبراهيم بن مراد). تفسير كتاب دياسقوريدوس في الأدوية المفردة. بيت الحكمة، قرطاج 1990. مادة «أرفلس»، المقالة الثالثة (عدد 36)، الصفحة 225.
- أبو الخير الإشبيلي (تحقيق وشرح وترجمة إلى الإسبانية: خ. بوسالمانتي، م. تيلملتين، ف. كوريينتي). عمدة الطبيب في معرفة النبات لكل لبيب. المجلس الأعلى للأبحاث العلمية، معهد اللغويات، مدريد 2004. مادة «أرفلش» (عدد 196)، الجزء الأول، الصفحة 20 (الجزء الثاني، الصفحة 20).
- أبو الخير الإشبيلي (تحقيق وشرح وترجمة إلى الإسبانية: خ. بوسالمانتي، م. تيلملتين، ف. كوريينتي). عمدة الطبيب في معرفة النبات لكل لبيب. المجلس الأعلى للأبحاث العلمية، معهد اللغويات، مدريد 2004. مادة «حبق» (عدد 1632)، الجزء الأول، الصفحة 160 (الجزء الثاني، الصفحة 244).
- Caterpillar food plants(PDF) نسخة محفوظة 15 فبراير 2016 على موقع واي باك مشين.
- "The Plant List: A Working List of All Plant Species". مؤرشف من الأصل في 4 يونيو 2019.
- "Thyme, the Fragrant Ground Cover". Fine Gardening. مؤرشف من الأصل في 16 أبريل 2014.