شركة هدسون للأغذية في روجرز اركنساس هي شركة تقوم بمعالجة لحوم البقر وتصنيعها و قد شاركت في أكبر استرجاع للاطعمة من الأسواق في الولايات المتحدة .
يقع مصنع الشركة في كولومبوس، نبراسكا . وقد استرجعت الشركة أكثر من 25 مليون رطل من اللحم المفروم . [1] وفي التسعينات قامت شركة تايسون للأطعمة بشراء شركة هدسون للأطعمة.
المراجع
- "Poultry Recall Expanded After Bacteria Is Found at Plant". نيويورك تايمز. 2002-10-14. مؤرشف من الأصل في 05 أبريل 202025 سبتمبر 2007.
Until now, the nation's largest recall was of 25 million pounds of beef produced by Hudson Foods in 1997. After that recall there was a move in Congress to increase the number of inspections and tighten safety standards in packing plants.
قراءات اضافية
- US Department of Justice Press Release: Hudson Foods Company
- US Department of Agriculture Press Release: Hudson Foods Company