وصفة للأرز من المطبخ المصري. تتكوّن من الأرز الأبيض، الحليب السائل، القشدة والسمنة. في بعض الوصفات يمكن إضافة قطع من الدجاج المسلوق
تحتوي كل حصّة من الأرز المعمر دون دجاج (170غ تقريباً) على 169 سعرة حرارية و6غ من الدهون نصفها دهون مشبّعة.
المصادر
- http://www.fatafeat.com/main.php?action=viewrecipe&id=2305&searchq=
- وصفة الأرز المعمر مع معلوماتها الغذائية
- طريقة عمل طاجن الأرز المعمر