أفريكانر

أبقار الأفريكانر ؛ الأقريقنر ، والمعروف أيضًا باسم أفريكاندر، هي سلالة من أبقار سلالة التوارين و الزيبو (سانغا) ^[1] وهي من الأبقار الأفريقية الأصلية في جنوب إفريقيا . ^[2] عُرفت عندما كانت قبائل الخويخوي ترعى قطعان الماشية السانغا الضخمة يوم أسس الهولنديون مستعمرة كيب عام 1652 في جنوب افريقيا.

التاريخ

يُعتقد أن أسلاف ماشية الأفريكانر نشأت في السهول الآسيوية، قبل أن تهاجر إلى إفريقيا قبل حوالي 2000 عام. انتقلت الماشية تدريجيا جنوباً عبر القارة السوداء. ^[2] كان الأفريكانر يتشارك في التعايش مع سلالات أبقار النوني و دراكنز برجر. لكنها تباعدت هذه سلالات غالبًا ما بين 655 و 960 عامًا. ^[3] تشير الدلائل في أقوال البحارة البرتغاليين إلى أن قطعان الأبقار التي تشبه الأفريكانر قد احتفظت بها قبائل الخويخوي منذ القرن الخامس عشر على أقل تقدير. ^[2]

كادت أن تنقرض هذه السلالة في أوائل القرن العشرين خلال حرب البوير الثانية ، واستنزفت أعدادها بسبب الدمار و تفشي مرض الطاعون البقري ^[2] الذي أدى إلى خفض إجمالي عدد الماشية في البلاد إلى النصف. ^[4] بعد الحرب، وضعت برامج في البلاد للحفاظ على هذه الأنواع من الابقار. ^[5]

في عام 1912 ، تم تشكيل أول كتاب يدرس لسلالة أفريكنار في جنوب أفريقيا من أجل السيطرة على تكاثر هذه السلالة. ومع ذلك، بسبب الأعداد المستنفدة حديثًا من أبقار الأفريكانر، حدثت درجة عالية من تزواج هذه الأبقار في هذا الوقت. ^[2]

اقترح في عام 1923 إرسال العديد من أبقار الأفريكنار إلى الولايات المتحدة، ^[6] و عام 1932 استوردت الحكومة الأمريكية قطيعًا منها لإدخال دماء جديدة من الحيوانات إلى ساحل الخليج. ^[7] عام 1929 ، تم تقديم هدية من قبل جمعية مربي الماشية الأفريقية في جنوب إفريقيا إلى الملك جورج الخامستتكون الثور واثنين من هذه الأبقار. ^[8] كما وصل أول خمسة ابقار من الأفريكنار إلى أستراليا في عام 1953، ونُقلوا إلى محطة بلمونت التابعة لهيئة البحوث الأسترالية (CSIRO) للبحث و الدراسة في إمكانية تكيفهم مع المناخ الأسترالي. ^[9] تم استيراد الابقار من تكساس وفلوريدا. ^[10]

خلال النصف الأول من القرن العشرين، كان يتم تربية أبقار الأفريكانر لتقليل حجم الأسنامة من ظهورها، حيث كان ذلك قبيحًا و مرفوضاً بالنسبة للمزارعين الذين اعتادوا على شكل ماشية التوراين. ^[11]

كانت سلالة الأفريكانر هي أكثر سلالات الماشية وفرة في جنوب إفريقيا حتى سبعينيات القرن العشرين، إلا أن المشكلات المرتبطة بالزواج من نفس السلالة و انخفاض الخصوبة أدى إلى انخفاض فترة تكاثرها، و انخفضت شعبيتها بين المزارعين المحليين. ربما ساهمت تهجين هذه الابقار مع سلالات الماشية الغريبة في انخفاض أعدادها، ^[1] على غرار إدخال أبقار البراهمان الأمريكية في جنوب إفريقيا. ^[12]

خصائص التكاثر

الأفريكانر عادة ما يكونون ذو لون أحمر غامق. لديهم سنام عنق الرحم الصغيرة نموذجية و مشابهة لماشية سانغا. الأفريكانر هي سلالة ذات العضلات قوية و سميكة، مع أرجل طويلة وجسم ضحل. لديهم قرون طويلة و تتجه نحو الأعلى، اكما أن لثيرانها تزن 820-1,090 كجم، والأبقار تزن 450-600   كلغ. الساقين هي منجلية الشكل قليلأ. لديهم مقاومة جيدة ضد الأمراض التي تنقلها القردة و الحيوانات الآخرى. تتكيف بشكل جيد مع الظروف المحلية الحارة والقاحلة، ^[2] حيث أن الغدد العرقية في جلدها أكثر نشاطًا من تلك الموجودة في الماشية التوراينية. هذا يجعلها أكثر تكيفاً مع الحرارة مقارنتاً مع السلالات الأوروبية. ^{[13] [14]} فهي أكثر اقتصادا و يجدر الحفاظ عليها، ويمكن الاحتفاظ بعدد أكبر منها على قطعة الأرض الزراعية كما في الأبقار الأوروبية. ^[2] كما أنها ذات مزاج جيد وسهل التعامل معها. ^[15]

يتمتع الأفريقيون بخصوبة جيدة قي مناطقها، ويمكن أن يستمروا في الصمود و الاستمرار في الحياة فوق 16 عامًا، ^[2] و مع تسجيلات تظهر بأن الأبقار في عمر 21 عامًا. ^[8] عاتاً الأبقار أمومة للغاية، و تهتم الأنثى في كثير من الأحيان بعدد من عجولها في حين أنها ترعى في مكان آخر. ^[2] لديهم القليل من المشاكل في الولادة، بسبب بنية الخلفية والأحجام الصغيرة للعجل (30-35)   كلغ). ^[15] كما لديهم معدل وفيات منخفضة للعجول. ^[2] على الرغم من الانخفاض التاريخي في أرقام هذه السلالة. ^[1] إلا أن هناك درجة متوسطة إلى عالية نسبياً في التباين الوراثي داخل هذا الصنف مع تواجد العديد من زواج الأقارب.

الاستخدامات

استخدم الخويخوي ابقار الأفريكانر للحومها و الحليب أيضاً. كما يستخدمونها في المقام الأول كحيوانات تجارية بعد الاستيطان الأوروبي، وغالبًا ما يتم قيادتهم في قطعان كبيرة ^[16] تضم 14 حيوانًا. ^[17] يتم تربيتها وتهحينها لتلائم بشكل أفضل مع محيطها. ^[8] كما أنها تستخدم كأبقار حلوب، وإن كانت أقل شيوعًا، و تنتج محتويات الزبد و مشتقاتها أعلى من سلالات الأبقار الأخرى، و بدون الحاجة إلى تغذية إضافية. ^[18] كانت ثيران الأفريكانر ترسم على عربات التي حملت المستوطنين الأوروبيين اثناء هجرتهم في الرحلة العظمى.

التجارة

يستخدم الأفريكانر للأغراض التجارية و لإنتاج اللحم البقري، وغالبًا ما يتم تهجينها مع سلالات أخرى من أجل تحسين جودة اللحوم، لا سيما فيما يتعلق بطراوة اللحوم و جودتها، وكذلك قدرتها الأكبر في إضافة الوزن إلى الأعلاف ذات الجودة الرديئة. يشجع مجتمع السلالات في جنوب إفريقيا استخدام الأفريكانر كخط للسدود و للتهجين. ^[2]

التهجين

التهجين مع الأفريكانر يزيد من عدم قدرتها على تحمل الحرارة لسلالات التورين. ^[13] الماشية بونسمارا هي نتيجة لاندماج الأفريكانر مع بقر هيريفورد و الابقار ذات القرون القصيرة. تم تهجينها خلال الستينيات. ^[3] الماشية بلمونت الأحمر هي نتيجة لاندماج الأفريكان مع هيريفورد وشورثورنز من خلال هيئة البحوث الأسترالية في روكهامبتون، كوينزلاند . تم تربيتها في محاولة لإنتاج سلالة أكثر ملاءمة لإنتاج لحوم الأبقار في المناطق الجافة والحارة في أستراليا. ^[19]

المراجع

• Felius، Marleen (1985) Genus Bos: سلالات الماشية في العالم MSO-AGVET (Merck & Co.، Inc. ) ، Rahway ، NJ ، OCLC 13726656
• Mason، IL (1996) ، القاموس العالمي لسلالات الثروة الحيوانية وأنواعها وأنواعها (الطبعة الرابعة). ) CAB International ، والينجفورد، أوكسفوردشاير، المملكة المتحدة، (ردمك )
• Timmins، Lisa (ed.) (1989) Handbook of Australian Livestock (3rd ed. ) شركة اللحوم والماشية الأسترالية، سيدني، (ردمك )

طالع

قائمة سلالات البقر

روابط خارجية

• "The Afrikaner الحديثة" رابطة كتاب تحسين الثروة الحيوانية في جنوب إفريقيا

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة جنوب أفريقيا