البيوك سميت بهذه التسمية نسبة إلى بئر مياه مالح وحيد مملوك لأحد أفراد عائلة البيوك وهذا البئر كان مورد الناس الرئيسي من المياه في المنطقة، أما الآن فالمنطقة تسمى النصر، وأسست بها بلدية تسمى بلدية النصر قائمة على خدمة المنطقة.
تأسيس البلدية
أسست البلدية في عهد الرئيس الفلسطيني السابق ياسر عرفات على مراحل:
مشاريع البلدية
البلدية منذ تأسيسها بداية بلجنة مشاريع وحتى انتخابات 2005 أنجزت المشاريع الآتية:
- تغطية المنطقة بشبكة الكهرباء.
- رصف شبكة طرق.
- حفر بئر مياه مع خط ناقل.
- تغطية المنطقة بشبكة مياه.
- إنشاء مبنى البلدية.
- إنشاء عياده صحية.
- إنشاء مدرسة.
- تغطية المنطقة بشبكة الهاتف.