اللقيمي صنف محلي من جريش القمح الصلب في نجد وخصوصاً في القصيم في السعودية[1][2]. والجريش نوع من أنواع القمح القاسي والذي يزال منها القشر لتبقى الحبات التي تطحن طحناً خشناً.
مراجع
- Philby, H. St J. B.; فيلبي, هاري سانت جون فيلبي-عبدالله (2002-07-16). قلب الجزيرة العربية - الجزء الأول: THE HEART OF ARABIA - Part1. العبيكان للنشر. . مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019.
- موسوعة التراث الشعبي في المملكة العربية السعودية. al-Mamlakah al-ʻArabīyah al-Saʻūdīyah, Wizārat al-Maʻārif, Wikālat al-Āthār wa-al-Matāḥif. 1998. مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019.