المعهد الأمريكي العالمي للخبز

المعهد الأمريكي العالمي للخبز^[1] تأسس عام 1919 والذي يعرف حالياً بالمعهد الأمريكي  العالمي للخبز على أنه تقنية ومركز لنقل المعلومات للخبازين ومحضرين الطعام. يضم طاقم العمل خبراء في مجالات إنتاج الخبز والخبز التجريبي وعلم الحبوب والتغذية وأمن الطعام والنظافة .ويقع مقره الرئيسي  في مانهاتن، كانساس^[2] .

المراجع

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة مطاعم وطعام
• موسوعة الولايات المتحدة
• موسوعة شركات