النظام الغذائي للقلب يعرف النظام الغذائي للقب أيضاً باسم النّظام الغذائي الصحي للقلب،[1] وهو نظام غذائي يركز على تقليل تناول الصوديوم والدهون والكلسترول.
و يركز أيضاً النظام الغذائي على الحد من "الغذاء الذي يحتوي على الدهون المشبعة والدهون التقابلية" و استبدالها "بالدهون الاتحادية والمتعددة غير المشبعة".يدعو النظام الغذائي إلى زيادة تناول"الكربوهيدرات المعقدة والألياف القابلة للذوبان والحمض الدهني اوميغا ٣" و يوصى به للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية أو للناس الذين يبحثون عن نظام غذائي أكثر صحية.[2]
يحد النظام الغذائي من تناول اللحم ومنتجات الألبان ومنتجات البيض وبعض الحلوى والكافيين.
و يؤكد النظام الغذائي للقلب على الفواكه والخضروات، واغذية مثل : السبانخ والقرنبيط والبروكلي والطماطم والملفوف الصيني والجرجير والفلفل الحلو والجزر.
و يوصي أيضا بالآلاف، أغذية مثل : الشوفان والفاصوليا وبذور الكتان الأرضية والتوت ينصح بها.
النظام الغذائي القلبي الصحي "يتيح لمّا يقدر بنحو 25-30% من إجمالي السعرات الحرارية من الدهون" معظمها من الدهون الاحادية وغير المشبعة.[3]
منذ عام 2000، كانت منظمة القلب الأمريكية "أكثر صرامة الي حد كبير على تناول الدهون المشبعة . إلى جانب النظام الغذائي الموصى به من منظمة القلب الأمريكية؛ اتّباع حمية البحر الأبيض المتوسط أو الحمية الغذائية النباتية هي أيضا متاحة.[4]
كما تتوفر وجبات النظام الغذائي للقلب التجارية للحيوانات الأليفة، مثل القطط والكلاب التي تعاني من مشاكل صحية في القلب والأوعية الدموية.[5]
مراجع
- Mauer, Elena Donovan (2017-03-05). "22 Heart Healthy Foods to Fuel Your Cardiac Diet". Cooking Light. مؤرشف من الأصل في 16 ديسمبر 201916 ديسمبر 2019.
- Indian J Med Sci (18 July 2019). "The Best Cardiac Diet for Your Heart". Indian J Med Sci. مؤرشف من الأصل في 04 مارس 202016 ديسمبر 2019.
- William Kraus; Steven Keteyian (15 June 2007). Cardiac Rehabilitation. Springer Science & Business Media. صفحات 21–. . مؤرشف من الأصل في 20 أبريل 2020.
- Walter R. Frontera; Julie K. Silver; Thomas D. Rizzo (5 September 2014). Essentials of Physical Medicine and Rehabilitation E-Book. Elsevier Health Sciences. صفحات 624–. . مؤرشف من الأصل في 20 أبريل 2020.
- Stephen J. Ettinger; Edward C. Feldman (24 December 2009). Textbook of Veterinary Internal Medicine - eBook. Elsevier Health Sciences. صفحات 694–. . مؤرشف من الأصل في 20 أبريل 2020.