بطاطا سوفليه
بطاطا سوفليه طبق رئيسي يحضّر عادةً من البطاطا، الحليب، الزبدة، البصل، الزيت، اللحم، الصنوبر، الكعك المطحون.[1][2] كما يمكن تحضيره بطريقة أبسط بحيث يتكوّن من البطاطا، الحليب، الزبدة، البيض والجبن.
مصادر
- Boulet, François. Leçon d'histoire de France: Saint-Germain-en-Laye : des antiquités nationales à une ville internationale (باللغة الفرنسية). DISLAB. صفحة 156. . مؤرشف من الأصل في 14 أبريل 202001 أكتوبر 2016.
- Millard, Arlette. Félicien David et l'aventure saint-simonienne en orient (باللغة الفرنسية). DISLAB. صفحة 112. . مؤرشف من الأصل في 16 ديسمبر 201901 أكتوبر 2016.