بطولة أمريكا الوسطى والكاريبي لألعاب القوى 1981 هي النسخة الـ 8 من بطولة أمريكا الوسطى والكاريبي لألعاب القوى. أقيمت في ملعب فيليكس سانشيز الأولمبي بسانتو دومينغو. تصدرت كوبا جدول الميداليات برصيد 50 ميدالية منها 22 ذهبية.
جدول الميداليات
البلد المستضيف
| الترتيب | منتخب | ذهبية  |
فضية  |
برونزية  |
المجموع |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  كوبا |
22 | 18 | 10 | 50 |
| 2 |  جامايكا |
8 | 4 | 0 | 12 |
| 3 |  المكسيك |
4 | 4 | 2 | 10 |
| 4 |  باهاماس |
2 | 2 | 6 | 10 |
| 5 |  بورتوريكو |
1 | 4 | 6 | 11 |
| 6 |  كولومبيا |
1 | 1 | 6 | 8 |
| 7 |  جمهورية الدومينيكان |
1 | 1 | 5 | 7 |
| 8 |  برمودا |
0 | 2 | 1 | 3 |
| 9 |  بنما |
0 | 1 | 1 | 2 |
| 10 |  ترينيداد وتوباغو |
0 | 1 | 0 | 1 |
 باربادوس |
0 | 1 | 0 | 1 | |
| 12 |  أنتيغوا وباربودا |
0 | 0 | 1 | 1 |
 غواتيمالا |
0 | 0 | 1 | 1 |