بقر أنغوس، واحدة من سلالات البقر من اصل شمال شرق اسكتلندا بدأ الاهتمام بالعرق وتحسين السلالة منذ 200 سنة ويعتبر أفـضل سلالة لإنتاج اللحوم البقرية وينقسم إلى الأنغوس الأحمر والأسود.[1][2][3]
اليوم، تربى هذه السلالة في جميع أنحاء العالم، خصوصاً في : الأرجنتين، أستراليا، البرازيل، كندا، الولايات المتحدة وأوروبا ونيوزيلندا.
خليط من الأنغوس الأحمر والأسود
معلومات اضافية
مراجع
- Historia de la Cabaña Charles de Guerrero, criadora de Angus desde 1879 - تصفح: نسخة محفوظة 05 أغسطس 2016 على موقع واي باك مشين.
- "McDonald's – Angus Beef". McDonald's Australia. مؤرشف من الأصل في 01 يوليو 2018.
- American Angus Association. "Angus – FAQs". angus.org. مؤرشف من الأصل في 24 سبتمبر 200623 سبتمبر 2006.