الرئيسيةعريقبحث

بوظة بكداش

بوظة بكداش

بكداش أشهر متجر لبيع البوظة في دمشق. تأسس المتجر حوالي عام 1885 في سوق الحميدية بدمشق القديمة.[1][2]. وقد اشتهر بصناعة المنة المغطاة بالفستق. وبوظة بكداش هي عبارة عن نسيج مرن مصنوع من المصطكي والسحلب. وهي مشهورة في جميع أنحاء العالم العربي وأصبحت منطقة جذب سياحي شهير في دمشق.[1]

ومن الجدير بالذكر أنه قد افتتح مطعم بالاسم التجاري "بوظة نيكداش" في شارع المدينة المنورة في عمّان، الأردن عام 2013.

طالع أيضاً

المراجع

  1. Malouf, 2007, p.225
  2. Orla Guerin (26 فبراير 2005). "Syria's silent questions". بي بي سي نيوز. مؤرشف من الأصل في 19 أكتوبر 2017.

قائمة المراجع

موسوعات ذات صلة :