في سويسرا ، تسمية منشأ المحمية[1] ( بالانجليزيه protected designation of origin PDO) [2] وبالفرنسيه (Appellation d'origine protégée) هي مؤشر جغرافي يحمي منشأ ونوعية المنتجات الغذائية التقليدية غير الخمور (الخمور لها تسمية أخرى تسمى تسمية المنشأ المحمية ، AOC).[3]
في عام 2000 ، كان الجبن Etivaz هو المنتج السويسري الأول بخلاف النبيذ للحصول على تصنيف المنشأ المسجل. في عام 2013 ، تم استبدال الشهادة بتسمية المنشأ المحمية (PDO). الشعار مرئي على القشرة.
في الماضي ، تم استخدام تحديد المنشأ لمنح شهادة المنشأ لكل الخمور والمنتجات الغذائية الأخرى. وفي عام 2013 ، إلى الاتحاد الأوروبي ، استعيض عن تسمية المنشأ المحمية بتسمية المنشأ المحمية للمنتجات الزراعية بخلاف النبيذ.
مراجع
- "Appellation d'origine protégée (Switzerland)". Wikipedia (باللغة الإنجليزية). 2017-05-27. مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019.
- "Protected Designation of Origin". CooksInfo (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 9 يونيو 201806 أكتوبر 2018.
- "Protected Designation of Origin (PDO), Protected Geographical Indication (PGI) and Traditional Speciality Guaranteed (TSG): A bibiliometric analysis". Food Research International (باللغة الإنجليزية). 103: 492–508. 2018-01-01. doi:10.1016/j.foodres.2017.09.059. ISSN 0963-9969. مؤرشف من الأصل في 14 ديسمبر 2019.