تفاعل ستريكر، نسبة للكيميائي الألماني أدولف شتريكر الذي قام بنشره أول مرة عام 1850، هو تفاعل كيميائي متعدد المكونات للحصول على الأحماض الأمينية ابتداءا من الألدهيدات [1],[2] ,[3]. يتم تكثيف الألدهيد المناسب مع كلوريد الأمونيوم في وجود سيانيد البوتاسيوم لتشكيل ألفا أمينونيتريل، والذي يتم تحلله بعد ذلك لإعطاء الحمض أميني المرغوب به. [4],[5]
مراجع
- Strecker, A. (1850). "Ueber die künstliche Bildung der Milchsäure und einen neuen, dem Glycocoll homologen Körper". Liebigs Ann. Chem. (باللغة الألمانية). 75 (1): 27–45. doi:10.1002/jlac.18500750103. ISSN 0075-4617. .
- Strecker, A. (1854). "Ueber einen neuen aus Aldehyd. Ammoniak und Blausäure entstehenden Körper". Liebigs Ann. Chem. (باللغة الألمانية). 91 (3): 349–351. doi:10.1002/jlac.18540910309. ISSN 0075-4617. .
- Masakatsu; Kanai, Motomu; Mita, Tsuyoshi (2008-06-16). Organic Reactions (باللغة الإنجليزية). Hoboken, NJ, USA: John Wiley & Sons, Inc. صفحات 1–119. doi:10.1002/0471264180.or070.01. . مؤرشف من الأصل في 28 فبراير 2020.
- Kendall, E. C.; McKenzie, B. F. (1929). "dl-Alanine". Org. Synth. (باللغة الإنجليزية). 9: 4. doi:10.15227/orgsyn.009.0004. ISSN 0078-6209. .
- Clarke, H. T.; Bean, H. J. (1931). "α-Aminoisobutyric acid". Org. Synth. (باللغة الإنجليزية). 11: 4. doi:10.15227/orgsyn.011.0004. ISSN 0078-6209. .