|
ثوم معمر | |
|---|---|
 |
|
| حالة الحفظ | |
 أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا[1] |
|
| المرتبة التصنيفية | نوع[2] |
| التصنيف العلمي | |
| فوق النطاق | حيويات |
| مملكة عليا | حقيقيات النوى |
| مملكة | نبات |
| عويلم | نباتات ملتوية |
| عويلم | نباتات جنينية |
| شعبة | نباتات وعائية |
| كتيبة | بذريات |
| رتبة | هليونيات |
| فصيلة | الفصيلة النرجسية |
| فُصيلة | ثوماوات |
| قبيلة | ثوماوية |
| جنس | ثوم |
| الاسم العلمي | |
| Allium schoenoprasum[2] كارولوس لينيوس ، 1753 |
|
ثوم معمر هو نوع من الخضراوات قريب الصلة بالالبصل، ينمو في أوروبا وآسيا. وهو نبات ذو جذر منتفخ يُشبه البيضة يتكون من مجموعة فصوص تشبه الهلال . تخرج منه أوراق أنبوبية طويلة ورفيعة. ويحمل النبات رؤوسًا زهرية مستديرة ومحكمة تتكون من أزهار بنفسجية صغيرة.
الاستخدام الحديث
الثوم المعمر يعتبر نبتة لكي تستخدم في مجالات الطبخ وليس للاستعمال في المجالات الطبية. وتمتلك هذه النبتة على الزيت عطري وهذا الزيت غني بالكبريت مشابها في ذلك البصل والثوم. واستعماله دواء يعتبر اقل فعالية من الثوم والبصل. وفي الوقت الحالي يتوفر حبوب زيت الثوم في الأسواق.
الفوائد الطبية
الثوم المعمر إذا أكل نيئا فهذا سوف يسبب بخار مؤذي للدماغ وهذا يسبب له الأرق وهذا يؤذي البصر، ولكن عنما يقوم بتحضيره الخيميائي فسوف يكون علاجا ممتازا لانحباس البول.[3]
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين A وهو يلعب دورًا هامًا في تجديد خلايا الجلد وحمايته من العوامل البيئية المختلفة، بالإضافة إلى فيتامين C الذي يساعد على محاربة التجاعيد وحفظ نضارة البشرة، ويمكن استخدام الثوم المعمر كقناع للوجه، حيث يساعد على التخلص من حب الشباب، وكذلك حماية البشرة من الجفاف.
- يساعد الثوم المعمر على زيادة كمية الدم المتدفقة إلى فروة الرأس، مما يترتب عليه زيادة التغذية التي تحصل عليها بصيلات الشعر وهذا بدوره يحفز نمو الشعر ويمنع تساقطه ويزيد من نعومته وحيويته ولمعانه، لذلك يتم استخدام عصير الثوم المعمر لهذا الغرض عن طريق وضعه على فروة الرأس مع التدليك.
- يعمل نبات الثوم المعمر على زيادة إنتاج الهرمونات الجنسية وبالتالي تعمل على تحسين الرغبة الجنسية وعلاج الضعف في الشبق، وذلك من خلال إضافة ملعقتين من أوراق الثوم المعمر الخضراء إلى طبق السلطة.[4]
مراجع
- معرف القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض: 172256 — تاريخ الاطلاع: 30 مايو 2020 — العنوان : The IUCN Red List of Threatened Species 2020.1
- معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358320 — المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 301
- سلام فوزي (1994). ألف باء الأعشاب والنباتات الطبية. بيروت، لبنان: دار الفكر.
- فوائد الثوم المعمر - موسوعة الاعشاب نسخة محفوظة 19 مارس 2020 at www.herbal-encyclopedia.com