حمية المئة ميل

حمية ال100 ميل : عام من الأكل  المحلي (أو أكثر: رجل واحد ،امرأة واحدة، وعام صاخب من الأكل المحلي ) هو كتاب غير خيالي كتبه الكاتبان الكنديان أليسا سميث و ج.ب. ماكينون . في هذا الكتاب يحكي الكاتبان تجاربهما التي تتضمن تحفيزات و تحديات لتقييد حميتهم الغذائية لمدة عام بحيث تتضمن فقط أطعمة تنمو علي بعد مائة ميل من إقامتهم . بدأ من مارس 2005، بدأ الثنائي بتحضيرات بسيطة  بشراء أطعمة بمكونات يعلمون أنها تنمو علي بعد 100 ميل . وقد وجدوا القليل في محلات البقالة مما جعلهم يعتمدون علي أسواق الفلاحين و علي زيارات للمزارع المحلية و قد تضمنت المواد الغذائية في حميتهم :مأكولات بحرية ،دجاج،خضراوات جذرية ،التوت و الذرة .و قد افتقروا للزيوت ، الأرزو السكر .و قد قاموا بالاحتفاظ بالأطعمة لاستخدامها في الشتاء لكن ذلك أدي لامتلاكهم لوازم إضافية.

وقد كتب الثنائي أولا عن هذه التجربة في مقالات  لمجلة "ذا تيي" علي الانترنت . وقد أدت شهرة هذه المقالات إلي الاتفاق علي كتابة هذا الكتاب .وفي هذا الكتاب كتب كل من سميث و ماكينون  فصولا عددها 12 فصلا في المجمل. و قد قام ماكينون بكتابة أول فصل و ركز علي أول شهر من تجربتهما . وقد كتبوا عن أول شخص كذكري توضح تجاربهم في الحميات الغذائية و مشاعرهم الشخصية. وقد أمضي الكتاب خمسة أسابيع علي قائمة  ماكليان لأفضل المبيعات  من الكتب الغير خيالية في السوق الكندي. كما أمضي الكتاب عشرين أسبوعا علي قائمة فانكوفرصن نوتيفيكيشن  لأفضل المبيعات من الكتب الغير خيالية. وقد حصل المؤلفان علي جائزة رودريك هايبراون الإقليمية من رابطة بريتيش كولومبيا لمبيعات الكتب كأفضل مساهمة في المتعة والفهم في بريتش كولومبيا .وقد غطي الإعلام عبر أمريكا الشمالية مفهوم حمية ال100 ميل وكذلك مؤيدي الطعام المحلي  . وقد أذاعت شبكة الطعام في كندا تحدي المائة ميل وهو برنامج تليفزيوني شارك ماكينون و سميث في إنشائه علي أساس هذا الكتاب^[1][2]

مراجع

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة كندا
• موسوعة كتب