خل بلسميك (بالإيطالية: aceto balsamico) (Balsamic vinegar) هي توابل مصدرها إيطاليا. يصنع خل البلسميك من عصير العنب الأبيض المطبوخ.[1]
مراجع
- Bertolli, Paul. "Balsamic Vinegar is Italy's Famed Elixir". Taunton's Fine Cooking. Taunton Press. مؤرشف من الأصل في 01 مايو 201720 أغسطس 2006.