دجاج جيرسي العملاق، أو جيرسي العملاقة؛ هي سلالة أمريكية من الدجاج المحلي. تم تهجين السلالة في مقاطعة بيرلينجتون، نيو جيرسي، في أواخر القرن التاسع عشر.[2] كما يوحي اسمها، هي سلالة كبيرة، وتعتبر من بين أثقل أنواع سلالات الدجاج وزنا وحجما.[3]
 صورة دجاجتين من سلالة جيرسي العملاقة | |
| حالة الحفظ | المحافظة الأمريكية لسلالات الماشية: Watch[1] |
|---|---|
| بلد الأصل | USA |
| ميزات | |
| لون الجلد | أصفر |
| لون البيضة | بني |
| نوع العرف | Single |
| التصنيف | |
| APA | American |
| ABA | clean legged |
| PCGB | feather: ريش ناعم وثقيل |
|
دجاج Gallus gallus domesticus | |
الخصائص
تحتاج هذه السلالة لكمية كبيرة من الطعام والوقت لكي يصل جيرسي العملاق Jersey Giant إلى الحجم الكامل.
جيرسي العملاق في مسرح المزعة والإسطبل تعتبر سلوكيا سلالة هادئة وسهلة الانقياد، نادرا ما تكون الديوك عدوانية، تشبه سلوكيا إلى حد كبير لسلالة دجاج البراهما وغير معرضة للإصابة ب مرض الافتراس (دواجن).
يصل وزنالديك إلى 13 رطل (5.9 كـغ) وفي البنطم (القزمي) Bantam يصل حوالي (1.1 كـغ).E[4]
وعند الأنثى: (4.5 كـغ) وفي وزن Bantam البنطم (القزمي) عند الدجاجة 0.96 كغ.[5]
تضع دجاجة جيرسي العملاقة بيضًا بنيًا كبيرًا جدًا، وهي دجاجة معروفة على وجه الخصوص بوضع البيض حتى في الفترة الشتوية، ولا يتراجع وضعها للبيض في حال توفير الظروف الجيدة خلال الفترة الشتوية منها التغذية والخم الدافئ.
ريش السلالة غالبا ما يكون باللون الأزرق وكذلك الأسود والأبيض.
دجاجة جيرسي العملاقة هي سلالة حاضنة للبيض بشكل جيد.[6]
طالع أشهر سلالات الدجاج
مصادر ومراجع
- Conservation priority list: chickens. The Livestock Conservancy. Accessed August 2014. نسخة محفوظة 4 سبتمبر 2018 على موقع واي باك مشين.
- Jersey Giant Chicken American Livestock Breeds Conservancy
- Jersey Giant Chicken American Livestock Breeds Conservancy - تصفح: نسخة محفوظة 7 يوليو 2014 على موقع واي باك مشين.
- karius, Carol (2007). Storey's illustrated guide to poultry breeds. North Adams, Mass.: Storey Publishing. pp. 94–95. .
- Ekarius, Carol (2007). Storey's illustrated guide to poultry breeds. North Adams, Mass.: Storey Publishing. pp. 94–95. .
- Ekarius, Carol (2007). Storey's illustrated guide to poultry breeds. North Adams, Mass.: Storey Publishing. pp. 94–95. .