دلسي | |
---|---|
المرتبة التصنيفية | نوع |
التصنيف العلمي | |
الجنس: | Palmaria (alga) |
النوع: | palmata |
الاسم العلمي | |
Palmaria palmata | |
مرادفات [1] | |
|
الدلسي DULSE عشبة حمراء مائلة إلى الارجواني، تنمو في المياه الباردة نسبيا في المحيطين الأطلسي والهادئ قد عرفت من مئات السنين في شمال أمريكا وأوروبا.
الأنواع والاستخدامات
اوراق الدلسي طرية تشبه اوراق الواكامي ،تشوى جافة وتسحق وتطحن وتنثر كالبودرة على السلطة والحساء والخضر ،كذلك يمكن طهيها في الفرن.
فوائده
الدلسي سهلة الهضم، تفيد الدورة الدموية ،ويعالج نقيعها تساقط الشعر وتنشط الخلايا على استيعاب البروتيين.
المصدر
- طعام المايكروبيوتك الموسع لمريم نور(بتصرف).
مراجع
- Michael D. Guiry (2015). M. D. Guiry & G. M. Guiry (المحرر). "Palmaria palmata (Linnaeus) Weber & Mohr, 1805". قاعدة بيانات طحالب. National University of Ireland, Galway. السجل الدولي للأنواع البحرية08 فبراير 2016.