الدهن حيواني هو نوع من الدهون يمكن الحصول عليه من أنواع مختلفه من الحيوانات.[1][2]
محتوى الطاقة
يبلغ محتوى الطاقة في الدهن الحيواني ال 40 كيلو جول وهي نفس المقدار من الطاقة الموجود في الدهنيات الأخرى.
مقالات ذات صلة
ِ
مراجع
- Fat Content and Composition of Animal Products.; p. 203. Washington, DC: Printing and Publishing Office, National Academy of Science. (ردمك ) نسخة محفوظة 27 سبتمبر 2013 على موقع واي باك مشين.
- City Tribes. 1984.