كان ريتشارد ه. كولين (وُلِدَ ريتشارد هارفي كولين في [1] 4 مارس 1932 [2][2] وتُوُفِيَ في 19 يناير 2010 [3][4] أو 20 يناير 2010)[5] مُؤَرِّخًا أمريكيًّا، وأستاذًا جامِعِيًّا، وناقِدَ طعامٍ، ومُؤَلِّفًا لكتاب طهيٍ. وكان جديرًا بالذِكرِ لبحثه في حياة ثيودور روزفيلت ورئاستِه. وقد اشتملت إسهامات كولين في مِنحَة ثيودور روزفيلت الدراسيَّة على أطروحته، وأفرودتين عن روزفيلت، وتحرير مجموعة أوراقٍ بحجم كتابٍ عن الرئيس، وبعض المقالات الصحفيَّة، والاستعراضات لبعض الكتب. واشتملت كتاباته عن الطعام -والتي كتبَ مُعظَمَهَا بالتعاون مع زوجتِه ريما- على كُتُبِ الطَهي، واستعراضات المطاعِمِ.
- "Gale - Product Login". galeapps.galegroup.com. مؤرشف من الأصل في 3 يناير 202009 سبتمبر 2018.
- "Gale - Product Login". galeapps.galegroup.com. مؤرشف من الأصل في 3 يناير 202009 سبتمبر 2018.
- "Richard H. Collin, 'the New Orleans underground gourmet,' dies at age 78". NOLA.com (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 03 مارس 201609 سبتمبر 2018.
- "Obituaries - Alumni Bulletin - Kenyon College". مؤرشف من الأصل في 4 مارس 2016.
- "Louisiana Cultural Vistas - Winter 2010-11 - Contents". مؤرشف من الأصل في 27 يونيو 2015.