زيت البريلة أو البيرلا
 | |
| Nutritional value per 100 غ (3.5 أونصة) | |
|---|---|
| الطاقة الغذائية | 884 ك.سعرة (3,700 كـجول) |
|
100 g | |
| دهن مشبع | 6-10 g |
| دهون أحادية غير مشبعة | 12-22 g |
| دهون غير مشبعة متعددة |
65-86 g 52-64 g 14 g |
| |
| Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. | |
زيت نباتي صالح للأكل يستخلص من بذور البريلة
بريلة بذور
يستخدم في المطبخ الكوري
الاستخدامات الطبية
أشارت بعض الدراسات إلى امكانية امتلاكه تأثير وقائي من الربو التحسسي وتأثيرا خافض لشحوم الدم من النمط بروتين دهني منخفض الكثافة[1]
مراجع
- Dietary perilla oil lowers serum lipids and ovalbumin-specific IgG1, but increases total IgE levels in ovalbumin-challenged mice Hui-Hsiang Chang a,b, Chin-Shuh Chen a , Jin-Yuarn Lin