سابليه وصفة من المطبخ الفرنسي ، اشتهرت في معظم أنحاء العالم. وهي عبارة عن قطع صغيرة من البسكويت. تحضّر السابليه من الطحين، السكر، الزبدة، البيض، الفانيليا، قشر حامض مبشور، بايكنغ باودر.عادةً تحشى السابليه بمربى المشمش أو مربى الفريز ويرش فوقها سكر ناعم للتزيين. [1]
| سابليه | |
|---|---|
 |
|
| المنشأ |  فرنسا
|
| النوع | كوكي |
| المكونات الرئيسية | الطحين، السكر، الزبدة، البيض، الفانيليا، قشر حامض مبشور، بايكنغ باودر |
| السعرات الحرارية | 163 سعرة (682 كيلوجول) |
| القيمة الغذائية | |
| الدهون | 5 غرام |
تحتوي كل قطعة من السابليه بالمربى (50غ تقريباً) على 163 وحدة حرارية لذلك من الأفضل تناولها باعتدال خاصة أنها تحتوي على 5 غ من الدهون المشبعة.
مراجع
- "عجينة السابليه - صحة و هنا". sahhawhana.com. مؤرشف من الأصل في 31 مايو 202031 مايو 2020.