الرئيسيةعريقبحث

سكر أميني


جلوكوز أمين
حمض سياليك

سكريات أمينية (بالإنجليزي:Amino sugar) في الكِيمياء ، حيث تَحتوي السُكريات الأمينية على مجموعة أمين بدلاً مِن مَجموعة الهيدروكسيل [1]، حيثُ أَن مٌشتقات الأَمين تَحتوي على السُكريات ولا تَحتوي على الأَمين بِشكل مُباشر مثل N-acetyl D-glucosamine وحِمض السياليك. وَيُعتبر أمينو غليكوزيد مِن فئات المُركبات المُضادة للميكروبات وَتَمنع تَكون البروتين البَكتيري.

أمثلة شائعة

المراجع

  1. Amino sugar, Encyclopedia of Science & Technology Online نسخة محفوظة 22 فبراير 2012 على موقع واي باك مشين.

وصلات خارجية


موسوعات ذات صلة :