|
جنس السكيري | |
|---|---|
 | |
| المرتبة التصنيفية | جنس |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | الفطريات |
| الفرقة العليا: | ديكاريا |
| الشعبة: | زقيات |
| الشعيبة: | سكيريانية |
| الطائفة: | سكيرياوات |
| الرتبة: | سكيريات |
| الفصيلة: | سكيرية |
| الجنس: | سكيري |
| الاسم العلمي | |
| Saccharomyces Meyen ex Hansen، 1838 |
|
سكيري (الاسم العلمي: Saccharomyces) هو جنس من الفطريات يتبع فصيلة السكيرية من رتبة السكيريات[1][2][3][4] . Saccharomyces هي كلمة يونانية من قسمين σάκχαρ (السكر) وμύκης (فطر) و تعني فطر السكر. وتعتبر العديد من أعضاء هذا جنس مهم جدا في إنتاج الغذاء، كما هو معروف خميرة البيرة أو خميرة الخباز. فهي وحيدة الخلية والفطريات رمام . مثال واحد هو خميرة الخباز، والذي يستخدم في صنع النبيذ، الخبز، والبيرة، الأعضاء الآخرين في هذا جنس تشمل السفانية الخباز، وتستخدم في صنع النبيذ، و boulardii الخباز، وتستخدم في الطب.
مراجع
- مصدر باللغة الإنكليزية - موقع بنك معلومات الفطريات Mycobank جنس السكيري تاريخ الولوج 21 أبريل 2013 نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
- مصدر باللغة الإنكليزية - موقع زيبكودزو Zipcodezoo جنس السكيري تاريخ الولوج 21 أبريل 2013 نسخة محفوظة 30 سبتمبر 2014 على موقع واي باك مشين.
- مصدر باللغة الإنكليزية - المركز الوطني للمعلومات التقنية الحيوية NCBI جنس السكيري تاريخ الولوج 21 أبريل 2013 نسخة محفوظة 23 فبراير 2020 على موقع واي باك مشين.
- مصدر باللغة الإنكليزية - موقع تاكسونوميكون Taxonomicon جنس السكيري تاريخ الولوج 21 أبريل 2013 نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.