سلطة سيزر
سلطة سيزر سلطة شهيرة إخترعها الطباخ الإيطالي المكسيكي المولد سيزر كارديني , اشتهرت هذه السلطة في الولايات المتحدة و في العالم أجمع, وتميّزت بنكهة صلصتها, تحضّر هذه السلطة من الدجاج، الخس، قطع الخبز المحمّص أو الكروتون، الثوم، زيت الزيتون وجبنة البارمزان.[1] أما الصلصة فغالباً ما تحضّر من الأنشوفي، عصير الليمون الحامض، جبن البارمزان، القشدة، الثوم، حبة الكيبر، البهار والملح.
المحتوى الغذائي
تحتوي كل وجبة من سلطة السيزر (300غ تقريباً) ، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 281
- الدهون: 17
- الدهون المشبعة: 5
- الكوليسترول: 38
- الكاربوهيدرات: 19
- البروتينات: 15
مراجع
- "معلومات عن سلطة سيزر على موقع britannica.com". britannica.com. مؤرشف من الأصل في 11 سبتمبر 2015.
وصفة سلطة سيزر مع معلوماتها الغذائية