شوبك خشبي
الشوبك أو المدلاك أو النشابة أداة تستخدم في المطبخ لرق وفرد العجين منها الخشبي ويكون على شكل أسطوانة بمقبضين، ومنها الشوبك الآلي وهو عبارة عن أسطوانتين معدنيتين أو مطاطيتين يمرر العجين بينهما ليفرد ويهيأ لعمل الباستا أو المعكرونا أو الحلويات منه.[1][2]
معرض صور
مراجع
- Glossary of Kitchen Utensils - تصفح: نسخة محفوظة 16 نوفمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
- Green, Anna. "Personalize Your Pastries With Embossed Rolling Pins". Mental Floss. مؤرشف من الأصل في 19 أكتوبر 201613 سبتمبر 2016.