شوربة الذرة

شوربة الذرة^[1]، تتكوّن بشكل أساسي من الذرة، ويمكن إضافة عدّة مكوّنات أخرى إلى شوربة الذرة حسب الرغبة كالفطر، الدجاج، وغيرها.

مكونات شوربة الذرة

الوصفة الأساسية تحضّر عادةً من: الذرة، البصل، الدقيق، البيض، الحليب، الفلفل والملح.

طريقة التحضير

1. قطّعي البصل إلى قطع صغيرة، اقليها بالزيت على النار من دون تركه يحمر.
2. أضيفي الذرة ثم النشاء بعد تذويبه في المرقة وأضيفي خليط النشاء والمرقة.
3. أضيفي البابريكا والملح، اتركي الشوربة تغلي لمدة 15-20 دقيقة.
4. اخلطي الحساء في الخلاط، وقدميه ساخن مع تزيينه ببعض حبات الذرة والبابريكا.

السعرات الحرارية

تحتوي وجبة شوربة الذرة مع الدجاج (500غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 178
• الدهون: 3
• الدهون المشبعة: 1
• الكوليسترول: 71
• الكاربوهيدرات: 6
• البروتينات: 31

المراجع

وصلات خارجية

وصفة شوربة الذرة مع معلوماتها الغذائية

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة مطاعم وطعام