شيلم

الشيلم
المرتبة التصنيفية	جنس[1]
التصنيف العلمي
النطاق:	حقيقيات النوى
المملكة:	النباتات
الفرقة العليا:	النباتات الأرضية
غير مصنف:	كاسيات البذور
القسم:	نباتات وعائية
الشعبة:	شعبة البذريات
غير مصنف:	أحاديات الفلقة
غير مصنف:	كوملينيدة
الرتبة:	قبئيات
الفصيلة:	قبئية
الأسرة:	Pooideae
القبيلة:	قمحية
الجنس:	شيلم
الاسم العلمي
Secale [2][1] L.، 1753

الشَّيْلَمُ^[3] أو الشَّوْلَمُ^[3] أو الشَّالَمُ^[3] (الاسم العلمي: Secale) هو جنس نباتي يتبع الفصيلة النجيلية من رتبة القبئيات.^[4][5][6].

الوصف النباتي

لقد وجد نبات الشليم (الجودر) في قارة آسيا ونقل منها إلى القارات الأخرى وله قدرة على تحمل الحرارة المنخفضة والبرودة ويزرع في مناطق نص الكرة الشمالي وفي المناطق الجبلية حتى ارتفاع ألف وستمائة متر.^[7] والشيلم نبات عشبي حولي زراعي، له ساق دقيقة جوفاء، مستطيلة السلاميات أوراقه عصفية ضيقة النصل ولونها أخضر باهت أحمر المواج، وسنبلته مستطيلة الشكل، وسنيبلاته ثلاثية الصف عقيمة الزهرة الوسطى سفوية العصيفات العليا، حبه يشبه البر إلا إنه أدق وأطول. يستعمل طحين الشيلم في صناعة الخبز.^[8]

من أنواعه الموجودة في الوطن العربي

• الشيلم المزروع (باللاتينية: Secale cereale)
• الشيلم المنقبض (باللاتينية: Secale strictum)

مراجع

موسوعات ذات صلة :

• موسوعة علم النبات