صلصة توباسكو (Tabasco sauce) هي شركة أمريكية، أسسها إيدموند مكيالهيني في عام 1868، وتنتج الشطة الحارة، والتي تصنع من فلفل تباسكو والخل والملح ثم تعتق في براميل مصنوعة من السنديان الأبيض لمدة ثلاثة أعوام. لها مذاق حار وهي مشهورة في عدة أماكن حول العالم.[1] تنتج من قبل شركة ماك إلهيني في الولايات المتحدة.
| صلصة توباسكو | |
|---|---|
| شركة شركة ماك إلهيني | |
 |
|
 |
|
| معلومات عامة | |
| تاريخ التأسيس | 1868 |
| النوع | خاصة (عائلية) |
| أهم الشخصيات | |
| أهم الشخصيات | إيدموند ماك إلهيني |
| المقر الرئيسي |   ، لويزيانا،الولايات المتحدة |
| عدد الموظفين | حوالى 200 موظف (2007) |
| الصناعة | تصنيع أطعمة |
| المنتجات | صلصة الفلفل وغيرها من المشتقات |
| موقع ويب | موقع تباسكو الرسمي |
| ايرادات وعائدات | |
| العائدات | غير معروف |
المعلومات الغذائية
يحتوي كل 100غ من صلصة التباسكو، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 12
- الدهون: 0.76
- الدهون المشبعة: 0.1
- الكاربوهيدرات: 0.80
- الألياف: 0.6
- البروتينات: 1.29
- الكولسترول: 0
المراجع والمصادر
- "صلصة التاباسكو «الحرّاقة» أميركية المنشأ.. تنتجها شركة عائلية منذ عام 1868". مؤرشف من الأصل في 2 مارس 2020.
- Shevory, Kristina (2007), The Fiery Family, The New York Times, مؤرشف من الأصل في 04 مارس 2016,07 يونيو 2008 .
- Kurlansky, Mark (2002), Salt: A World History, Walker & Company, .