الرئيسيةعريقبحث

طاحونة القهوة

طاحونة القهوة (Burr mill)‏ هي أداة تمكن من طحن حبوب البن ، و قد ظهرت لأول مرة في أوروبا و تركيا بعدما عرفوا البن في القرن 14 .[1][2][3]

تعليق
تعليق

معرض صور

مراجع

  1. Kingston, L. (2015). How to Make Coffee: The Science Behind the Bean. Abrams Image. صفحة 84.  . مؤرشف من الأصل في 25 يناير 202014 أكتوبر 2017.
  2. Davids, K. (2013). Coffee: A Guide to Buying, Brewing, and Enjoying, Fifth Edition. St. Martin's Press. صفحات 118–119.  . مؤرشف من الأصل في 25 يناير 202014 أكتوبر 2017.
  3. Easto, J.; Willhoff, A. (2017). Craft Coffee: A Manual: Brewing a Better Cup at Home. Agate Publishing. صفحة pt69.  . مؤرشف من الأصل في 25 يناير 202014 أكتوبر 2017.

موسوعات ذات صلة :