عش النحل
نوع من أنواع العجائن ولكن هذا النوع لا يضع بداخله البيض أو في تكوينة لأن البيض يسبب الحساسية عن بعض الناس ولهذا تم وصف هذا العجينة وتكون مرنة جدا وطعمها رائع المزاق وتعد من العجائن الشهيى والسهلة الصنع وإليكم الطريقة
المقادير
- دقيق حسب الحاجة
- كوب من الماء
- نصف كوب من الزيت
- علبة زبادى
- معلقة كبيرة من الخميرة
- معلقة سكر
- معلقة ملح
- جبة مثلثات أو كيرى
- معلقة صغيرة باكينج باودر
- حبة البركة
الطريقة
- يسخن الزبادي ويوضع في زبدية (صحن) ويوضع عليه السكر والخميرة بنوعيها والملح ويخلط جيداً ويترك 5 دقائق، ثم يوضع الزيت والماء والدقيق ويعجن حتى تصبح لديك عجينة هشة ومتماسكة ثم تترك فترة لتتماسك.
- ثم تؤخذ قطع من العجينة وتحشى بالجبن وترص بجانب بعضها في صينية مدهونة ويرش على الوجه حبة البركة وتدخل الفرن.
- تترك في الفرن حتى يحمر وجهها ثم تخرجها وتضع عليها القطر وتزين.
ملحوظة : هذه الأكلة تعتبر من الأكلات الدسمة ويتم تحضيرها في حوالي نصف ساعة حتى تصبح جاهزة وتكفى لعدد 5 افراد وهو من أطباق الحلويات
هذه الصفحة تابعة لمشروع ، وتهتم بالمطاعم والطعام