الرئيسيةعريقبحث

غاودا (جبن)

هذه المقالة عن جبنة جودة. لتصفح عناوين مشابهة، انظر جودة (توضيح).

غاودا (بالهولندية: Goudse kaas) هي نوع من أنواع الجبن الأصفر الهولندي، وهو مصنوع من حليب البقر.[1][2][3] وهي مسمّاه على اسم مدينة في هولندا بنفس الاسم. هي جبنة عالمية، وتباع في كل أنحاء العالم.

غاودا
Chesses gouda affinage.JPG
 
المنشأ Flag of the Netherlands.svg هولندا 
جبنة جودة

طالع أيضاً

مراجع

  1. Ridgway, Judy (2002). The Cheese Companion: The Connoisseur's Guide (الطبعة 2nd). Apple. صفحة 103.  . مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 201909 ديسمبر 2017.
  2. Alkmaar cheese market - Cheese Bargaining. kaasmarkt.nl; nl:Vereniging voor Vreemdelingenverkeer (VVV), NL. نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
  3. "European commission confirms protection for Gouda Holland". DutchNews.NL. 7 October 2010. مؤرشف من الأصل في 29 يناير 2015October 7, 2010.

موسوعات ذات صلة :