نوع من غراتان البطاطا
غراتان ،هناك أنواع عديدة من الغراتان كالغراتان بالخضار، الغراتان بثمار البحر وغيرها ولكن الطبق الأكثر تحضيراً هو الغراتان بالبطاطا.[1][2][3]
غراتان البطاطا
يحضّر من البطاطا، الحليب، الزبدة، الكريما، جوزة الطيب، الفلفل والملح. كما يمكن إضافة الجبن المبشور بدل الكريما.
مراجع
- Garten, Ina (2004). "Cauliflower Gratin Recipe". Barefoot Contessa. Food Network. مؤرشف من الأصل في 6 يناير 201416 فبراير 2009.
- dictionary.com - تصفح: نسخة محفوظة 07 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
- "Gratin". On-line dictionary. Merriam-Webster. مؤرشف من الأصل في 15 أغسطس 201828 يناير 2009.