غرانيتا (بالإيطالية: Granita) أو غرانيتا سيشيليانا (بالإيطالية: Granita siciliana) هي حلوى شبه مجمدة مصنوعة من الماء والسكر والمنكهات المختلفة.[1][2][3] نشأت في الأصل من جزيرة صقلية على الرغم من أنها تتوفر في جميع أنحاء إيطاليا إلا أن النسخة الصقلية تختلف نوعاً ما عن بقية إيطاليا.
مراجع
- "Site officiel de la marque Granita"6 octobre 2014.
- Entrée en ligne - تصفح: نسخة محفوظة 05 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
- Steingarten, Jeffrey (1997). "The Mother of All Ice Cream". The Man Who Ate Everything. Vintage Books. صفحات 361–380. .