الرئيسيةعريقبحث

غلاديس بلوك

☰ جدول المحتويات

"غلاديس بلوك" (بالانجليزية : Gladys Block) هي باحثة في مجال التغذية عملت في المعهد الوطني للسرطان .

التعليم والمهنة

من يوليو 1991 فصاعدا، عملت بلوك في جامعة بيركلي في كاليفورنيا، كأستاذ (وبعد ذلك كأستاذ فخري) للصحة المجتمعية والتنمية البشرية في كلية الصحة العامة.[1][2]

الأعمال

فيتامينات

وفي عام 1992، ذُكر في صحيفة نيويورك تايمز استعراض بلوك لـخمس عشرة دراسة وبائية عن معدلات الإصابة بالسرطان وتناول فيتامين (ج). [3]

وقد استشهدت بلوك في التغطية الإعلامية للنقاش حول فعالية المكملات الغذائية المتعددة الفيتامينات (multivitamin supplements) في مكافحة المخاطر الصحية بما في ذلك خطر الإصابة بالسرطان والسمنة والسكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. آخرون يتخذون موقفًا مماثلًا لبلوك (لصالح المكملات الغذائية) هم أستاذ جامعة هارفارد والتر ويليت (مصمم F F Q هارفارد) ، والباحث بروس ن. أميس ، و مايكل جاكوبسون من مركز العلوم في المصلحة العامة. ومن بين هؤلاء على الجانب الآخر: ماريون نستله ، و جوان غوسو ، و كاثرين ووتيكي ، و والتر ميرتز ، و إدغار ميلر. [4][5][6]

تنوع في النظام الغذائي

وقد قادت بلوك الأبحاث بموضوع التنوع في النظام الغذائي للناس وآثاره على استهلاك الناس للمغذيات والحالة الصحية ,[7] وقد استشهدت بها حول هذا الموضوع في صحيفة نيويورك تايمز .[8]

مراجع

  1. "Gladys Block PhD". School of Public Health, جامعة كاليفورنيا. مؤرشف من الأصل في 31 يوليو 201925 أكتوبر 2016.
  2. "Gladys Blcock: Expert Profile". Center for Health Journalism. مؤرشف من الأصل في 13 أبريل 202025 أكتوبر 2016.
  3. "Vitamins Win Support as Potent Agents of Health". نيويورك تايمز. March 10, 1992. مؤرشف من الأصل في 13 أبريل 202025 أكتوبر 2016.
  4. Burros, Marian (April 14, 1993). "Eating Well". نيويورك تايمز. مؤرشف من الأصل في 13 أبريل 202025 أكتوبر 2016.
  5. "Eating Well". نيويورك تايمز. April 20, 1994. مؤرشف من الأصل في 13 أبريل 202025 أكتوبر 2016.
  6. Kounang, Nadia (December 17, 2013). "Are multivitamins a waste of money? Editorial in medical journal says yes". سي إن إن. مؤرشف من الأصل في 13 أبريل 202024 أكتوبر 2016.
  7. Kant, AK; Schatzkin, A; Harris, TB; Ziegler, RG; Block, Gladys (March 1, 1993). "Dietary diversity and subsequent mortality in the First National Health and Nutrition Examination Survey Epidemiologic Follow-up Study". المجلة الأمريكية للتغذية العلاجية. 57 (3): 434–440. PMID 8382446. مؤرشف من الأصل في 23 يناير 2018.
  8. Hall, Trish (April 1, 1992). "Same Old Dinner, Same Old Lunch: Most People Like It That Way". نيويورك تايمز. مؤرشف من الأصل في 13 أبريل 202025 أكتوبر 2016.

موسوعات ذات صلة :