فلسفة تناول الطعام هو مفهوم عن إنتاج الغذاء والفلسفة الغذائية اللذان يتطابقا مع مصدر ونتائج الصحة مع[1] ا.
ويعتمد جوهرهذه العملية على تلك وجهات النظر لإرفاق حالة ذهنية بالعقل بالتكامل مع كل من المصادر الغذائية الزراعية المناسبة مع توازن الوئام كجزء رئيسى لأن المصادر لها نضارة ونقاء. وقد جاءت التأكيدات الحديثة هي أن الأطعمة الطازجة تحتوي على المغذيات الدقيقة الحيوية تفقد عموما في معظم تجهيزات الأغذية[2].
حيث يتم عرض قضايا إضافية للتوضيح في العصر الحديث من خلال استخدام الإعلانات مع إشارات خفيفة اللون أو المدخلات الحسية المتصلة في إخفاء المكونات دون المستوى أو حتى وجود المكونات السامة[3].
تنكر الأصباغ والمواد الكيميائية العضوية من المصادر غير الغذائية تصبح الحل في العامية الحالية لمختلف المنشورات وحركات التغذية.[3]
المراجع
- "Healthy eating in schools". Nutrition & Food Science. 36 (1). 2006-01. doi:10.1108/nfs.2006.01736aab.005. ISSN 0034-6659. مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 2019.
- Bellows, Albert J. (2003-08-01). Philosophy of Eating, 1868 (باللغة الإنجليزية). Kessinger Publishing. . مؤرشف من الأصل في 26 ديسمبر 2016.
- Kim, Evelyn (2013-08-20). "The Amazing Multimillion-Year History of Processed Food". Scientific American. 309 (3): 50–55. doi:10.1038/scientificamerican0913-50. ISSN 0036-8733. مؤرشف من الأصل في 29 فبراير 2020.